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一、主料：四季豆200克、瘦猪肉100克配料：姜1块、蒜2瓣、葱2截、干辣椒2个、小红辣椒2个、罐装五柳菜适量调料：料酒1大勺、老抽1大勺、盐少许、糖适量准备：四季豆、瘦肉分别切丁，葱、姜、蒜、辣椒均切碎

二、 食材明细：带皮五花肉 600克、白萝卜 一根、八角大料） 1-2个、桂皮 1小块、姜 3片、香葱 2根、冰糖 5粒、料酒 1汤匙15ml）、老抽 1汤匙、生抽 1汤匙15ml）、盐 1小匙做法：1准备

三、鱼丸，麻糍，沙茶酱……500多幅精美图片、4万多个清新文字，把深藏在鼓浪屿大街小巷里的美食勾勒得淋漓尽致。在“舌尖上的中国”再度风靡全国的时候，一本名为《舌尖上的鼓浪屿》的摄影图书昨天正式与读者见面。

四、材料：子排1斤、山药半根、胡萝卜半根、葱姜若干做法：1、将子排清洗干净，冷水入高压锅，加入4倍清水，加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，盖上盖子(不要全盖)，大火烧开，撇去浮末；2、重新盖好盖子

五、春天适合清补，不宜过分滋补，一道川贝红酒炖雪梨恰到好处。梨，自古以来就是广大群众喜爱的水果，味甘微酸、性寒、无毒，具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。川贝，能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热，

六、荔枝肉下锅烹炸前要腌制十三四个小时说到荔枝肉，大家首先想到的是福州的传统名菜，因色、形、味皆似荔枝而得名。殊不知，莆田也有荔枝肉，与福州浇汁的做法不同，莆田荔枝肉以油炸为主，更重肉味本身，炸好后蘸上醋

七、谁说懒人就做不出美味佳肴？谁说零厨艺就不能奉献给家人可口的饭菜？那些初入厨房的新新厨娘们和没有多少时间、精力花在做饭的白领们请锁定‘懒人厨房’吧，这里会教你用最简单的办法烹制出色香味俱全的佳肴，相信家